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Thomas Hontalas가 그의 형과 함께 했던 식당을 청소하면서 83년간의 가족 유산이 끝나가고 있다는 것을 상상하기 어려웠습니다. 이 사업을 하지 않으려고 노력했습니다. 저는 평생 그곳에서 일하기 시작했습니다. 저는 10살 때 오리지날보이 그곳에서 일하기 시작했습니다. 저는 지금 S에 앉아 있는 Louis Cafe에서 길을 잃은 것 같다고 CNN에 말했습니다. 오션비치를 내려다보는 프란시스코 절벽은 제2차 세계 대공황을 거치면서 마인드스페어 그의 할아버지에 의해 시작되었고 파괴적인 화재와 파괴의 위협으로 루이스는 그의 할아버지의 이름을 가지고 있었고 3대에 걸쳐 그 집에 머물렀다. Covid19 대유행병이 발발하기 전까지 미국의 많은 부분을 폐쇄시켰다. 그 전염병과 식당들에 대한 타격은 특히 파괴적이었다. 최근 연구는 뉴욕 식당의 거의 2/3가 정부의 원조 없이 1월에 폐업할 수 있다는 것을 보여주었다. 대공황의 경제적 혼란을 헤쳐나간 미국 전역의 몇몇 식당들은 그들의 지역사회에서 고정물이 되지 못했다. 나는 이 혼탈라 할아버지인 루이스가 1928년 그리스에서 미국으로 오는 배에 그의 19살 아내를 태운 것과 같은 어떤 것도 마주치지 못했다 대공황 직후 그들의 가족은 빠르게 성장했고 그들은 첫 해를 이겨내기 위해 할 수 있는 모든 것을 했다. 그들은 루이를 가졌다. 하지만 그것은 있었다. 제2차 세계 대전으로부터의 순조롭지 못한 항해는 곧 이어 배급제를 가져왔다. 1949년에 인접한 그 건물은 루이스도 피해를 입혔다. 그리고 1960년대에 그 건물을 샀고, 새로운 집주인이 콘도를 짓기 위해 그것을 철거하겠다고 위협했다. 1966년 근처의 Sutro Baths에서 백링크 레디투고트립 불이 났을 때 Hontalas는 말했다. Louis가 파괴의 위협을 통해 타버리지 않은 기적. Hontalas의 할아버지와 그의 오빠는 그들의 좋은 음식, 그리고 그가 말한 그들 중 하나는 머리에 꽃을 꽂고 아침 식사로 파이를 팔 수 있는 러시아 여성 인천꽃배달 Rachel Lelchuk이었다. Ho.ntalas는 그녀는 1946년에 Louis에서 일하기 시작했고 약 55년간 머물렀다. 고객들은 그녀의 구역으로 들어가기 위해 테이블을 기다릴 것이라고 말했다. 그리고 그는 3월 16일에 월요일 우리는 사업을 시작했고 Hontalas 주변에는 우리가 그날 오후 12시쯤 문을 닫았다고 말했다. 뉴섬은 식당들이 문을 열지 못하게 할 것이라고 발표했다. 그 당시 혼탈라스는 이것이 곧 사라질 것이라고 의심스럽다고 말했다. 그리고 보험에서 공공요금에 쌓이고 수익이 무한정 사라졌다고 그가 말한 사람도 없었다. 그의 형과 사업 파트너가 심각한 건강 문제를 다루었을 때 숫자를 검토하는 것을 인정했고 그는 그들이 그것을 계속 유지할 수 제주음악학원 없다는 것을 깨달았다. 그는 그가 단지 작은 식당을 닫는 것이라고 생각했지만, 그 발표에 이어 사랑의 쏟아지는 발표 후 고객들은 그곳에서 구걸하는 할머니와 그들의 마지막 식사에 대한 이야기를 나누었다. 그곳으로 데려가서 첫 직장을 얻고 궁극적으로 많은 사람들이 문을 걸어 들어올 때 가족 대접을 받는다고 말했다. 우리는 주지사가 명령하기 전날에 펜실베니아에 있는 리츠 바비큐의 완전한 식당에 의존했고 그들이 다시 문을 제주여행사 열 것이라고 생각했다. 처음에는 2주가 될 예정이었고 그것은 2주였다. 우리가 처리할 수 있다는 게 예 같았어 그리고 한 달 그리고 네 그걸 처리할 수 있어. 그리고 석 달이었지. 그레이스 스타이너가 얼마나 더 갈 수 있을지 확신할 수 없어 그녀와 그녀의 남편 제프가 1981년에 그 식당을 샀지만 그것의 기원은 1927년에 앨런타운 박람회의 가판대까지 거슬러 꽃배달 올라간다고 했어. 1998년 화재 이후로는 문을 닫지 않았어. 그녀는 아침에 Stinner가 그의 여동생으로부터 리츠가 불탔다고 울부짖는 전화를 들었다고 말했다. 그는 그것을 재건할 사람이 그가 될 것이라고 그녀에게 약속했다. 하지만 우리는 그것을 다시 짓는 것을 상상하기 힘들었다. 우리는 완전한 식당과 대금을 지불하기 위해 문밖으로 나가는 줄에 의존했다. Er는 Stinners가 부유를 유지하기 위해 그들 홈페이지제작 스스로 일을 할 수 있었지만 둘 다 건강 문제로 60대 중반이며 그들이 가게 문을 닫기로 결정했을 때 사람들은 Stinner가 항상 무언가 일어나고 있다고 말했던 장소를 기억하기 위해 간판에서 화분에 이르는 조각들을 사고 싶어했다. 1950년대 주차장에서 열린 자동차 파티이거나 크리스마스 즈음에 악기를 연주하기 위해 들어오는 사람들이다. 느리고 비가 오는 어느 날 밤, Janis Joplin Threadgills를 위한 무대는 1933년 트렁크 서비스 스테이션에서 30개 이상의 야채가 넘쳐나는 식당으로 달려갔다. 직원들의 핸드폰케이스 자녀들이죠 케네스 스레드길은 달리기에 그다지 관심이 없었지만